CARAMELIFE×レインブラントティー
「CARAMELIFE」。
このたび、CARAMELIFEのキャラメルペーストと和紅茶のコラボが実現しました。キャラメルと紅茶の相性は素晴らしく、上質なマリアージュをお楽しみいただけます。
レインブラントティーが選定した和紅茶は、
「牧之原山本園 べにふうきセカンドフラッシュ」
https://rainbrant-tea.com/products/detail/513
数ある和紅茶の中でも、本品は群を抜いて香り高く完熟した果実香を呈し、またフルボディの強い味わいを楽しめる逸品です。優れた香味の秘密は、仕上げに行われる“焙煎”工程。果実香が火香に変化しない漸近線での焙煎技術は、まさに匠の業が成せるものです。
和紅茶自体の秀でた品質もさることながら、キャラメルペーストと合わせた際の相性も抜群で、和紅茶が口の中の油分を洗い流すことで、キャラメルの一口目のおいしさを何度でもご堪能いただけます。
また、本来キャラメルは、アイスやクラッカーなど、様々なスイーツ食材と合わせて召し上がっていただくもの。そこに合わせる飲料は、どんな食材とも良い相性を発揮せねばならず、紅茶ほど適した飲料も、他にはありません。
キャラメルも和紅茶も、どちらも日本の職人がこだわって作った“優れた国産品”という共通点があります。“優れた国産品”を組み合わせて、より良いものを作りだそうと企画され、このコラボ商品が実現しました。
ぜひご自宅で、キャラメルとお好みのスイーツ、和紅茶を淹れて、すてきなおうち時間を過ごしてみませんか。
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