「和紅茶の収穫シーズン」オンラインセミナー開催のお知らせ

≪セミナー詳細ページ≫
https://rainbrant-tea.com/products/detail/583

  レインブラントティーの和紅茶でも、ファーストフラッシュ（1st）やセカンドフラッシュ（2nd）といった表現はほぼすべての和紅茶に使っていますが、そこには実際、どんな違いがあるのでしょうか。

  本セミナーでは、1stや2ndについて改めて考察し、「実際にはどんな違いがあるの？」という疑問にお応えする内容となっています。

  さらに、1stと2ndを比較するための「和紅茶サンプル7種」が付いてきますので、品種ごと／収穫シーズンごとの和紅茶の味わいの違いを効率よく比較するのにも最適です。

—————–こんな方におすすめ——————
・「和紅茶が好きな方や和紅茶についてもっと学びたい」
・「和紅茶の「1st」と「2nd」を飲み比べしたことがない」
・「紅茶の成分について、ちょっとマニアックな分野にも興味がある」
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「和紅茶の収穫シーズン」セミナー詳細

開催概要

和紅茶の収穫シーズン
～ファーストフラッシュとセカンドフラッシュの違いを味わう～

≪日程≫　　2021年 11 月7 日（日）　14:00～15:30
※セミナー終了後、30分程度の質疑応答の時間を設けます。
≪視聴≫　　Zoomでのオンライン配信オンライン開催
（お申込み後、参加までの流れをご連絡します)
≪参加費≫　1,800円
（事前にオンラインショップから「和紅茶サンプル付きチケット」を購入)
≪期限≫　　10/29(金)
≪申込≫　　https://rainbrant-tea.com/products/detail/583

セミナー詳細

❶ 紅茶の収穫シーズンとは？
  日本だけでなく、海外の紅茶にも1stや2ndといった収穫シーズンは存在します。
  まずは、和紅茶の収穫シーズンの理解を深めるために海外紅茶に目を向け、一般的な「紅茶の収穫シーズン」について考察します。
❷ 和紅茶の1st/2ndの違いと選び方
  具体的に、和紅茶の1stと2ndにどのような性質上の違いがあるのかを解説していきます。
  この違いを知ることによって、今後和紅茶を選ぶ際のひとつの”ヒント”が見えてくるはずです。
❸ 和紅茶の飲み比べ
  事前にお送りする「和紅茶サンプル」の飲み比べをして、その特徴を解説していきます。
  それぞれの品種ごとに1stと2ndの和紅茶を飲み比べてみることで、収穫シーズンによる違いを楽しみます。

＊和紅茶の「1st」と「2nd」の違いを理解することを目的にした「初級者向け」のセミナー内容です

サンプル和紅茶　ラインナップ一覧

＜各商品の簡単な特徴＞
①紅茶と緑茶の中間のようなライトな味わい、和製の高地産セイロンティー
②程よいほうじ香と焦がした砂糖ような甘い香り、和製の低地産セイロンティー
③全体的にライトで、柑橘のような爽快でグリニッシュな香りが特徴
④ミディアムボディで、薔薇を彷彿とさせるフローラルな香り
⑤甘みのあるモルティーな香りと、程よい渋みを有したフレッシュな味わい
⑥爽快な渋みと、目が覚めるようなメントール香
⑦円熟味のある渋みがとてもマイルドなべにふうき

セミナーチラシ

  今回で横浜紅茶部との共同企画も第2回目となり、一般的な紅茶の1stと2ndの違いなどにも触れながら、「収穫シーズン」について幅広くご説明し、さらに、日本で栽培される和紅茶に特有の性質や違いなどを深堀りしていきます。

【お申込み／チケット購入はこちら】
https://rainbrant-tea.com/products/detail/583

  皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。